甘蔗皮渣提取物的主要活性成分為對香豆酸，而對香豆酸具有抗氧化、清除自由基、抗菌消炎、抗心血管類疾病、抗突變防癌，抗血栓、調(diào)節(jié)免疫、利膽美白、提高精子活力、促進(jìn)雙歧桿菌增殖等生物活性。但由于不同產(chǎn)地、不同品種的甘蔗皮中活性成分的類型、含量均存在差異，因此，建立甘蔗皮中對香豆酸的高效液相色譜定性定量檢測方法對于農(nóng)副產(chǎn)品中對香豆酸的質(zhì)量控制非常重要。
 
近日，由北京化工大學(xué)、中華全國供銷合作總社濟(jì)南果品研究院、中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)起草的《甘蔗皮渣中對香豆酸檢測方法-高效液相色譜法》已經(jīng)編制完成，正面向社會征求意見。
 
據(jù)悉，本標(biāo)準(zhǔn)是編制小組通過查閱國內(nèi)外相關(guān)文獻(xiàn)資料，制定條件優(yōu)化方案，確保本方法前處理所采用的裝置操作簡便，能夠滿足國內(nèi)實驗室的條件要求后制訂的，同時還引用了GB/T 6682《分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法》、GB/T 6379.2《測量方法與結(jié)果的準(zhǔn)確度(正確度與精密度)第2部分：確定標(biāo)準(zhǔn)測量方法重復(fù)性與再現(xiàn)性的基本方法》。
 
《甘蔗皮渣中對香豆酸檢測方法-高效液相色譜法》的主體內(nèi)容包括有范圍、規(guī)范性引用文件、原理、試劑、儀器和設(shè)備、測定步驟、空白試驗、結(jié)果計算與表示、精密度和回收率、檢出限、檢驗報告等。起草小組力求方法在穩(wěn)定、可靠和實用的基礎(chǔ)上，達(dá)到國際先進(jìn)水平，以適應(yīng)我國農(nóng)副產(chǎn)品甘蔗皮渣中對香豆酸含量檢測、質(zhì)控與管理的需要，經(jīng)過多番試驗后規(guī)定了采用高效液相色譜法測定對香豆酸。閱讀標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿后可知該方法的實驗原理是甘蔗皮渣試樣用2 mol/L NaOH溶液提取后，將6 mol/L的HCI溶液調(diào)節(jié)pH至2左右，乙酸乙酯萃取后經(jīng)C18色譜柱分離，二極管陣列檢測器檢測，色譜峰保留時間定性，外標(biāo)法定量即可。該實驗需要的儀器設(shè)備有配備紫外檢測器或二極管陣列檢測器的高效液相色譜儀、天平、油浴鍋、超聲波清洗器、0.45 µm微孔水相濾膜，0.45 µm針筒式有機(jī)相過濾器和旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀
 
經(jīng)過試驗后可知，本標(biāo)準(zhǔn)所采用的高效液相色譜法的檢出限為0.33mg/kg，定量限為1.09mg/kg。相信該標(biāo)準(zhǔn)的建立，能為對香豆酸原料的質(zhì)量控制提供方法，為對香豆酸產(chǎn)品研發(fā)及甘蔗綜合開發(fā)利用提供依據(jù)，進(jìn)而引導(dǎo)生產(chǎn)，規(guī)范市場。