乙醇相信大家都不陌生，它俗稱(chēng)酒精，是一種有機(jī)化合物，在我們的化學(xué)課本中是這樣介紹的，乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無(wú)色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用，具有特殊香味，并略帶刺激。酒精的用途很廣，可用它制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等，在國(guó)防化工、醫(yī)療衛(wèi)生、食品工業(yè)、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中都有廣泛的用途。
酒精分為醫(yī)用酒精、工業(yè)酒精和食用酒精，就醫(yī)用酒精來(lái)說(shuō)，常見(jiàn)是的它的消毒作用，但不同濃度的酒精，它的作用也大不一樣。25%—50%的酒精可用于物理退熱。高燒患者可用其擦身，達(dá)到降溫的目的，這種酒精濃度不可過(guò)高，否則可能會(huì)刺激皮膚，并使表皮散失大量的水分。40%—50%的酒精可預(yù)防褥瘡。長(zhǎng)期臥床患者的背、腰、臀部因長(zhǎng)期受壓可引發(fā)褥瘡，如按摩時(shí)將少許酒精倒入手中，均勻地按摩患者受壓部位，就能達(dá)到促進(jìn)局部血液循環(huán)，防止褥瘡形成的目的。95%的酒精常用于擦拭紫外線燈。這種酒精在醫(yī)院常用，而在家庭中則只會(huì)將其用于相機(jī)鏡頭的清潔。
75%的酒精用于消毒，很多人誤以為用于消毒的酒精濃度越高越好，其實(shí)并不是這樣的。這是因?yàn)?，過(guò)高濃度的酒精會(huì)在細(xì)菌表面形成一層保護(hù)膜，阻止其進(jìn)入細(xì)菌體內(nèi)，難以將細(xì)菌徹底殺死。若酒精濃度過(guò)低，雖可進(jìn)入細(xì)菌，但不能將其體內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固，同樣也不能將細(xì)菌徹底殺死。
得知酒精的作用這么大，不少人家中也屯了許多酒精，但是有不少人發(fā)現(xiàn)，很多無(wú)良廠商生產(chǎn)的酒精并非嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，含有大量甲醇。根據(jù)《中國(guó)藥典(二部)》2015年版，藥用酒精中的甲醇含量不大于200 mg/L。在GB 26373-2010 《乙醇消毒劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定，醫(yī)用乙醇消毒劑必須用食用酒精來(lái)配制。在GB 31640-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食用酒精》中規(guī)定，甲醇含量小于等于150 mg/L。因此甲醇過(guò)量嚴(yán)重違反了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，屬于不合格產(chǎn)品。
在此值得提醒大家的是，甲醇和乙醇是兩種完全不同的物質(zhì)，甲醇非但起不到消毒作用，還有一定的毒性。甲醇的氣味、滋味、比重等物理性質(zhì)都與乙醇十分相似，想靠人們的嗅覺(jué)、味覺(jué)等感官來(lái)辨別兩者，并無(wú)法實(shí)現(xiàn)。因此，為阻止假酒流入市場(chǎng)損害人們的身體健康，我們還需借用多款儀器設(shè)備。
甲醇檢測(cè)儀是一款用于各類(lèi)酒中的甲醇含量的儀器設(shè)備。據(jù)了解，多光路系統(tǒng)共同運(yùn)作，并同時(shí)進(jìn)行多個(gè)樣品快速檢測(cè)，以及精簡(jiǎn)設(shè)計(jì)、體積小、便于攜帶等特點(diǎn)，現(xiàn)已成為該類(lèi)儀器設(shè)備的主要研發(fā)、設(shè)計(jì)趨勢(shì)。
此外，甲醇檢測(cè)盒也可用于假酒中甲醇含量的檢測(cè)。據(jù)了解，該類(lèi)檢測(cè)盒采用的是變色酸法，可實(shí)現(xiàn)酒精中甲醇含量的快速測(cè)定。除此之外，氣相色譜儀法、比色法、液相色譜法、蒸餾法、變換紅外光譜法等均是用于酒精中甲醇含量檢測(cè)的有效方法。
對(duì)于乙醇消毒劑有效成分含量測(cè)定，譜析儀器采用頂空氣相色譜儀建立消毒液中乙醇含量測(cè)定方法，提高測(cè)定方法的靈敏度和準(zhǔn)確性。方法通過(guò)建立內(nèi)標(biāo)法和外標(biāo)法，檢測(cè)消毒液中乙醇含量，并經(jīng)方法學(xué)驗(yàn)證。結(jié)果用外標(biāo)法檢測(cè)，回收率為 80.3% ～ 90.1% ，蕞低檢測(cè)限為7. 90 mg / L，精密度為1.23% 。用內(nèi)標(biāo)法檢測(cè)，回收率為 95. 1% ～ 106. 4% ，蕞低檢測(cè)限為 1. 41 mg / L，精密度為1. 15% 。結(jié)論 內(nèi)標(biāo)法測(cè)定消毒液中乙醇含量比外標(biāo)法更為靈敏、準(zhǔn)確，重復(fù)性好。
材料與方法
儀器及試劑材料
儀器：氣相色譜儀( GC-17型，譜析儀器) ，配氫火焰檢測(cè)器( FID) ；頂空進(jìn)樣器（AHS-6890A）；色譜柱( HP －INNOWAX，30m × 0. 25mm × 0. 25μm) ；電子分析天平( FA2004B) ；UPTA-10純水機(jī)；氮?dú)淇諝庠?；色譜工作站。
試劑：無(wú)水乙醇( 分析純) ，正丁醇( 分析純) ，氯化鈉( 分析純) 均購(gòu)自國(guó)藥集團(tuán)化學(xué)試劑有限公司，甲醇( Fisher Scientific，色譜純) ，超純水。
實(shí)驗(yàn)方法
儀器條件
進(jìn)樣口溫度 280℃ ，分流比70∶ 1；載氣為氦氣，流速 1. 0 ml / min。
升溫程序：50℃ ，保持 5 min；20℃ ，保持 3. 5 min；120℃ ，保持 2min；總運(yùn)行 10. 5 min。
FID檢測(cè)器溫度 240℃ ，空氣流速 300 ml/min，氫氣流速 30 ml/min。
外標(biāo)法
① 標(biāo)準(zhǔn)系列配制：用甲醇配制成乙醇質(zhì)量濃度分別為 0、100、300、500、1 000 及2 000 mg / L 的乙醇標(biāo)準(zhǔn)系列，進(jìn)樣 1 μl，測(cè)其峰面積，以乙醇峰面積對(duì)其含量繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線。
② 樣品處理：取樣品 1 ml，用甲醇定容至 10 ml 容量瓶中，混勻，逐級(jí)稀釋1 000倍。10 000 rpm 離心 10 min，通過(guò)自動(dòng)進(jìn)樣器直接進(jìn)樣，進(jìn)樣量為 1 μl。每批樣品取 3 個(gè)平行樣，每樣重復(fù)測(cè)定 2 次。
在此也提醒廣大消費(fèi)者，購(gòu)買(mǎi)酒精時(shí)一定要認(rèn)準(zhǔn)可靠品牌生產(chǎn)的，保護(hù)自己的消費(fèi)者權(quán)益，并且也希望社會(huì)各界對(duì)制售假劣藥品、醫(yī)療器械、醫(yī)用衛(wèi)生材料等的違法犯罪活動(dòng)保持高壓嚴(yán)
