回首過往的各大節(jié)日，譜析儀器色譜小編發(fā)現(xiàn)我們的節(jié)日或多或少的都和吃的有關(guān)系，比如元宵節(jié)吃湯圓，端午節(jié)吃粽子，中秋節(jié)吃月餅，清明節(jié)吃青團(tuán)，春節(jié)走親串門的時(shí)候更是離不開吃的。食物是人類賴以生存和發(fā)展的基本物質(zhì)條件，也是國家安定、社會(huì)發(fā)展的根本要素，這也和我們常說的“民以食為天”相得益彰。
作為千百年來的老百姓用生命與健康代價(jià)換來的警世之語，“食以安為先”一直被廣大人民群眾所重視，但隨著經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程的不斷加快和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，食品安全問題不但沒有減小的趨勢，反而愈演愈烈。如今，食品安全風(fēng)險(xiǎn)無處不在、無時(shí)不在，已經(jīng)演變成為一個(gè)全球性的重大問題，我國政府對(duì)食品安全違法違規(guī)行為也實(shí)行“零容忍”的態(tài)度。
嚴(yán)格核查問題產(chǎn)品 企業(yè)紛紛受罰
在過去的2019年里，各省市發(fā)生了多起食品安全問題，包括白酒中使用不合格添加劑、糕點(diǎn)中過氧化值超標(biāo)、灌肚中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定、鳊魚中氧氟沙星不符合標(biāo)準(zhǔn)、嬰幼兒奶粉中的黃曲霉毒素不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)以及重金屬超標(biāo)等多類食品安全問題。對(duì)于多種食品安全問題，相關(guān)部門在確認(rèn)核查之后。也以“雷霆”手段快速出擊，及時(shí)解決。
其中，在接到國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心的檢驗(yàn)報(bào)告后，成都市新都區(qū)市場監(jiān)督管理局責(zé)令企業(yè)暫停銷售、使用不合格食品，督促經(jīng)營者對(duì)不合格食品采取下架、封存及召回等產(chǎn)品控制措施，并對(duì)經(jīng)營銷售的商販處以500元的罰款；廈門市海滄區(qū)市場監(jiān)督管理局針對(duì)食品過氧化值超標(biāo)的糕點(diǎn)，處以下架封存、召回不合格食品，加強(qiáng)了進(jìn)貨查驗(yàn)，聯(lián)系供貨商停止進(jìn)貨生廠商，并按規(guī)定禁止了企業(yè)生產(chǎn)、銷售和使用不合格食品；對(duì)于納他霉素不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的雞蛋糕廠家，因產(chǎn)品已全部銷售完畢且無庫存、無法召回，株洲市淥口區(qū)市場監(jiān)管局責(zé)令廠商暫停生產(chǎn)經(jīng)營，并按照《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條的規(guī)定，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營者處以5500元的罰款。
水不僅是構(gòu)成身體的主要成分，還有很多其他的生理功能，而人體所需水分大多是通過飲水獲得的，因此水質(zhì)安全十分重要。因此，針對(duì)某飲料公司生產(chǎn)的水中三次銅綠假單胞菌項(xiàng)目指標(biāo)不合格的行為，淮安區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人作出60000的罰款，并擬吊銷其生產(chǎn)許可證的行政處罰。
狠抓食品安全檢查 凈化消費(fèi)環(huán)境
臨近春節(jié)，我國各省市為了讓廣大群眾度過一個(gè)健康、歡樂、祥和的節(jié)日，早早地進(jìn)行了安排和部署，嚴(yán)把食品安全關(guān)。
其中，青島市市場監(jiān)管局在全市市場監(jiān)管系統(tǒng)開展了落實(shí)食品藥品安全的“四個(gè)最嚴(yán)”專項(xiàng)行動(dòng)，重點(diǎn)查辦在校園及其周邊、餐飲聚集區(qū)、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部、食品和副食品批發(fā)市場、冷庫物流中心等區(qū)域以及社會(huì)影響惡劣、涉及制售假劣產(chǎn)品等違法違規(guī)行為將處罰落實(shí)到直接負(fù)責(zé)人。
瀘州市市場監(jiān)管局開展重點(diǎn)領(lǐng)域大排查大整治，以連鎖餐飲企業(yè)、高速公路服務(wù)區(qū)、旅游定點(diǎn)接待單位、農(nóng)家樂、年夜飯供餐單位等為重點(diǎn)單位，強(qiáng)化節(jié)日餐飲服務(wù)監(jiān)督檢查，開展節(jié)前專項(xiàng)抽檢，嚴(yán)防不合格食品流向餐桌，保障人民群眾“舌尖上的安全”，并加大藥品、醫(yī)療器械、化妝品安全隱患排查整治力度，加大對(duì)制假售假等違法行為的打擊力度，堅(jiān)決防范和杜絕群體性危害事件的發(fā)生。
河北市場監(jiān)管局集中部署春節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查，其中包括進(jìn)口凍品專項(xiàng)整治、打擊網(wǎng)絡(luò)餐飲食品違法犯罪、開展打擊在食品(含保健食品)中非法添加行為等專項(xiàng)行動(dòng)，取得了一定的階段性成果。同時(shí)，他們將結(jié)合新修訂的《食品安全法實(shí)施條例》，加大對(duì)食品違法行為的打擊力度。
食品安全問題頻發(fā)很大一部分原因是一些食品生產(chǎn)企業(yè)、不法商販?zhǔn)苎矍敖?jīng)濟(jì)利益的蒙蔽，為謀取暴利而置人民的生命健康于不顧。但譜析色譜小編也相信隨著各省市政府的嚴(yán)格監(jiān)管，在相關(guān)單位對(duì)生產(chǎn)、加工、管理、貯存、運(yùn)輸、包裝到銷售的全過程實(shí)施嚴(yán)格監(jiān)控，并善用各類色譜、質(zhì)譜以及食品安全質(zhì)量檢測儀、食品品質(zhì)檢測儀對(duì)食品進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管后，食品行業(yè)的漏網(wǎng)之魚會(huì)越來越少，廣大人民群眾也能吃的安心、吃的放心。
